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2010-01-08

びっくり

ninnjin100108.jpg

この人参
写真ではわかりにくいかもですけど、
ちっちゃ細いですよね。

でもこれ…



めっちゃ甘いです。
3人でびっくりしました。

(文字の色変わったかな)

3人で少し土ついたまま
かじりたおしました。

卸し先の「HIBIRAKU」では、
サイズ的に調理難ということで
残念ながら使ってもらえませんが、
この味は喜ばしいことであります。


改めて肥料や農薬を使ってできる、
綺麗で大きい野菜よりも
不細工でも美味しい野菜が良いなあ
と思わせてくれました。


あ 自分らが作った野菜だからって
過大評価してるつもりはありません。

この甘さ 自信あります。

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JoyPlants_TKD

Author:JoyPlants_TKD
『JoyPlants』として自然栽培に取り組んでいます。春から畑を少しずつ拡大し、様々な野菜に挑戦しようと考えています。
また、福岡市内の珈琲自家焙煎店にて焙煎の勉強をし、こちらも独立に向け動き出そうと計画中であります。

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